Crepitio elettrico, acquazzoni improvvisi, un attimo di panico, l’odore dell’erba, il vapore frizzante che sale dall’asfalto. Una tregua nelle afose giornate estive.
L’odore che arriva subito dopo la pioggia è un genere aromatico amatissimo da molti.
La geosmina è la molecola responsabile di quel profumo: viene rilasciata dai batteri presenti nel terreno quando piove. La cosa affascinante è che la geosmina si mescola agli odori dell’ambiente, trasformandosi di volta in volta. Nel bosco sa di umido, fresco e terroso; in città diventa l’aroma dell’asfalto caldo e del cemento che si raffreddano all’improvviso sotto la pioggia.
Crepitio elettrico, acquazzoni improvvisi, un attimo di panico, l’odore dell’erba, il vapore frizzante che sale dall’asfalto. Una tregua nelle afose giornate estive.
L’odore che arriva subito dopo la pioggia è un genere aromatico amatissimo da molti.
La geosmina è la molecola responsabile di quel profumo: viene rilasciata dai batteri presenti nel terreno quando piove. La cosa affascinante è che la geosmina si mescola agli odori dell’ambiente, trasformandosi di volta in volta. Nel bosco sa di umido, fresco e terroso; in città diventa l’aroma dell’asfalto caldo e del cemento che si raffreddano all’improvviso sotto la pioggia.